PowerMaca Bar

🍫 Barritas Energéticas de Maca Negra y Proteína Carnivor (7 unidades)

🧾 Ingredientes

🔥 Preparación paso a paso

1️⃣ Mezclar la base líquida

• Bate los 7 huevos en un bol grande.

• Agrega la miel o la pasta de dátiles (140 g) y mezcla bien hasta integrar.

• Si usas dátiles, remójalos 15 minutos en agua caliente antes de procesarlos.

2️⃣ Incorporar los ingredientes en polvo

• Añade los 14 scoops de proteína Carnivor y la maca negra (140 g).

• Mezcla hasta obtener una pasta espesa y homogénea.

3️⃣ Agregar los secos

• Incorpora la avena (280 g), los frutos secos picados (280 g) y las semillas (70 g).

• Revuelve bien. Si la masa queda muy seca, añade un poco de leche vegetal o agua (30–60 ml).

4️⃣ Moldear y hornear

• Forra una bandeja rectangular con papel mantequilla.

• Extiende la mezcla uniformemente (2–3 cm de grosor).

• Hornea a 180 °C por 15–18 minutos, hasta que los bordes estén firmes y el centro ligeramente húmedo.

5️⃣ Enfriar y cortar

• Deja enfriar completamente.

• Corta en 7 porciones iguales.

• Guarda en recipiente hermético refrigerado (5–6 días) o congela por hasta 1 mes.

💪 Información estimada por barrita

• Proteínas: 45–50 g

• Carbohidratos: 50–55 g

• Grasas: 18–22 g

• Energía total: 580–620 kcal

✅ Consejos

• Para una versión sin gluten, usa avena certificada sin gluten o reemplázala por harina de arroz o quinoa inflada.

• Si las prefieres más crujientes, añade 50 g extra de avena y hornea 3 minutos más.

• Si te gustan más suaves tipo brownie, reduce el tiempo de horneado a 13–14 minutos.